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Kerosin (bei reifem Sauvignon nicht ungewöhnlich)
Brioche zum Anbeißen und ein Duft nach frisch gepflückten Waldbeeren
mit reifer Kirsche
Moos und ein Hauch Eukalyptus
Die alkoholische Basis bildet ein eigens für KR/23 konfektionierter Wodka von hohem Reinheitsgrad
Rosso Toscano "Castello Toscano" IGT 2022 kuechenbuffet Kerosin (bei reifem Sauvignon nichtDer einfache Rosso ist oft der ehrlichste Wein eines Guts er muss nichts beweisen, er muss schmecken. Castello Toscano stellt dafr den Sangiovese der Region neben Merlot: die eine Rebe fr Sure und Sauerkirsche, die andere fr den weichen, runden Kern. Tonboden liefert die Basis, zwlf Monate im Betontank den Ausbau. Beton hlt den Wein khl und ruhig, ohne ihm eine Fasshandschrift aufzuzwingen bei einem Wein, der von seiner Frische lebt, ist das die