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Grundrezept: 100-150g Triquell
nicht bloss für die Top-Gastronomie
200 ml aus der Kategorie Saucen
die die Muskatnuss umschliesst
hatte schlicht weiße Ivoire-Schokolade in der Bain-Marie vergessen
CARTA FATA® Koch u. Bratfolie, Hitzebeständig bis 220°C, 50cm x 25m, 1 St sub-vegetarischer-kaviar Grundrezept: 100-150g TriquellDie Carta Fata Koch und Bratfolien offerieren Ihnen in der Kche ganz frische Mglichkeiten, nicht nur dem privaten Hobbykoch, sondern ebenso in professionellen Kchen sind die Vorteile dieser Kochfolien, die das Garen mit hohen Temperaturen im Beutel (sozusagen Hochtemperatur Sous Vide) mglich machen, deutlich. Sie sparen an schmutzigem Kochgeschirr und die Aromen bleiben da wo sie sein sollen im Gargut. Die Folie kann auf Wunsch zugeschnitten, gefllt
