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Eine echte Wachauer Rarität für ganz besondere Anlässe
reifer Jahrgang
Die Trauben werden von Hand gelesen und bei optimaler Reife Beere für Beere sortiert
Ein Statement: hier zählt das Terroir
Die leichte grünliche Note verleiht dem Raum Frische
Jérôme Galeyrand Marsannay "les Champs Perdrix" 2023 aléaticu Eine echte Wachauer Rarität fürLes Champs Perdrix die Rebhuhnfelder ein Weisswein aus Marsannay, wo normalerweise Rotwein dominiert. Jrme Galeyrand zeigt hier seine Vielseitigkeit und bringt einen Blanc hervor, der mit Frische und mineralischem Charakter berrascht. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, Ausbau in gebrauchten Fssern, um das Terroir nicht zu berlagern. Der 2023er duftet nach grnen pfeln, Birne, einem Hauch Akazienblte und einer feinen mineralischen Note von Kreide. Am
