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Coratina aus Apulien
Aprikosen- oder Pflaumenbissen mit Gänseleber zubereiten
Leicht trüber Wein mit intensiven Aromen
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
Auch ein feines Lammcurry kann für experimentierfreudige Gourmets mit diesem schönen Pouilly-Fumé-Wein kombiniert werden
Crozes-Hermitage 100% Syrah Fertiggerichte Coratina aus ApulienPRODUKTINFORMATION Rebsorte 100% Syrah Im Norden besteht das Terroir aus Granithngen, die denen von Hermitage hnlich sind. Im Sden ist der Boden hauptschlich Schwemmland mit einigen steinigen Terrassen, die der Fluss Rhne mit sich bringt. Die Reben sind nach Sden ausgerichtet, an Hngen, wo der Mistral hufig weht. Die Weine, die im Norden und im Sden der Appellation produziert werden, sind sehr unterschiedlich. Crozes Hermitage ist mit ber 1300 Hektar
