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ideal para separar el cartílago del hueso
Dimensiones compactas: Con una longitud total de 145 mm y una hoja de 65 mm
Su tamaño y diseño de hoja lo hacen muy manejable tanto para filetear
industria cárnica e industria pesquera
Solo se puede trabajar después de que haya muerto de forma natural y se haya secado en su lugar durante aproximadamente 3000 años
ARCOS NORDIKA PUNTILLA 100MM ESENCIALES ideal para separar el cartílagoEl cuchillo mondador de 100 mm Arcos Serie Nrdica es un utensilio de cocina imprescindible, adecuado para cortar verduras y frutas pequeas con gran precisin.
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