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- Autor: MACLEAN
estudiante
*Porque fomenta y enriquece la imaginación y la creatividad
- Código ISBN: 9788490666333
- Código ISBN: 9788494527746
EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA GERENCIA Y NEGOCIOS - Autor: MACLEANUn clsico de la literatura gastronmica, el libro de un icono que revolucion la pedagoga culinaria. Julia Child revolucion la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo. Tras estudiar en la reputada academia Le Cordon Bleu de Pars, abri su propia escuela de cocina con Simone Beck y Louisette Bertholle. Con ellas escribi el primero de sus libros, El arte de la cocina francesa, que se convertira de inmediato en un best seller y aos despus en un
